什么是食品接触产品安全认证？

“食品接触产品安全认证”项目，是在国家发布的法律法规和标准的基础上，在既有整机安全评估项目的基础上，充分借鉴全球先进的食品接触安全监管理念，比国际通行的欧盟统一要求、美国FDA认证、日本食品卫生法要求更为全面、综合性更强、权威性更高的食品接触安全类认证。

　　食品接触产品是指跟食品接触或设计意图跟食品接触的材料或物品，包括日常生活中常见的食品包装袋、包装盒;各种餐具，如盘子、碗、刀、叉、勺;各种厨房用品，如电饭锅、炒锅、锅铲;各种准备和制作食品工具，如咖啡机、榨汁机等等。

　　目前，涉及到食品接触安全的厨房小家电正处于快速成长阶段，据中国质量认证中心副主任宋向东介绍，仅厨房小家电行业，2014年的年销售量就已达4.5亿台，工业总产值突破1500亿元，并且这个数字还在以每年9%的速度增长。相比发达国家20-30件/每户的生活水平，中国5-7件/每户的小家电保有量平均水平还很低，市场潜力巨大。

　　广阔的市场前景以及相较大家电“微利”更高的利润率，不仅让九阳、美的等小家电巨头继续坚守阵地，还吸引了一大批的淘金者，海尔、海信、TCL、格力等大电巨头也加入了竞争的行列。

　　一个不可否认的事实是，随着厨房小家电企业们对产品不断地创新与升级，越来越多的新材料、新技术被应用到产品中，很多化学成分不可避免的出现在了产品的生产原料中。近年来发生过的荧光爆米花桶、氧化钙干燥剂爆炸、咖啡杯的双酚A析出、不锈钢锅锰、镍含量超标等等食品安全事件，都是新技术应用带来的负面的结果。

　　在这种背景下，食品接触产品安全认证制度给中国食品安全监管探索出了一条新的思路。国家质监总局质量监督司食品相关产品监管处处长彭军表示，食品接触产品安全认证制度是检查产品质量和安全的有效管理措施，标志着食品接触安全管理又走上一个新台阶。

　　国家食品安全风险评估中心标准三部朱蕾博士也认为，第三方机构的认证是非常有意义的，既推动了食品接触材料行业的健康发展，又很好的保护了老百姓的利益。

　　同样，对此制度给予高度认可的还有中国家电协会理事长姜风，她表示，通过第三方认证，向消费者承诺所使用的与食品接触的材料是安全的，是企业积极承担社会责任的体现，她希望越来越来多的企业能够像九阳一样参与到CQC食品接触安全认证中来，共同推动小家电行业的健康发展。